4 、餐馆菜式
2 、中少八角 、秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧
9 、鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式锅里放半锅清水，中少姜两片。秘制八角两个 、红烧
鸡爪做法：
1 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式
5 、中少桂皮 、放入锅中 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加一汤匙料酒 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。准备好食材和各种香料 。（个人卫生还是要搞的哈，煮开后 ，转大火收浓锅中汤汁即可。桂皮两小片 、
12、料酒一汤匙 、沥干 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
调味料 ：花椒一小把 、冰糖10g 、老抽三汤匙 、加入两片姜 。鸡爪冲洗干净后 ，香叶全部装入茶包袋 ，逐个减去指甲 。十三香半茶匙 、
原料：鸡爪750g 。
8、放入冰糖。香叶小的两片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、倒入鸡爪，
11 、加入半茶匙十三香。
6 、放清水大致盖过鸡爪 。把花椒、
7 、